КАСПИЙСКИЙ РЕГИОН: политика, экономика, культура

Научный журнал

Икра на перекрестках великих культур

2015. №2, Стр. 387-396

Баева Людмила Владимировна - доктор философских наук, профессор, декан, Астраханский государственный университет, 414056, Российская Федерация, г. Астрахань, ул. Татищева, 20а, baevaludmila@mail.ru

Роль икры в мировой культуре уникальна по многим параметрам: она стала своеобразным символом высокого качества жизни, роскоши и успеха, с одной стороны, с другой, она выступает брендом поликультурного нижневолжского региона - Прикаспия, дельты великой российской реки Волги. История отношения к икре - не только часть культуры повседневности прошлого, но и возможность по-новому взглянуть на современные кросс-культурные и эко-культурные проблемы общества. Объектом исследования выступает икра как биокультурный феномен, предметом выступает - образ икры в мировой культуре. Метод исследования исходит из принципов культуры повседневности, исторической антропологии, кросс-культурных исследований пограничных территорий, теории фронтира. Результаты исследования могут быть использованы как в гуманитарных, так и экологических контекстах, иметь просветительский и природоохранный аспекты применения.

Ключевые слова: икра, культура повседневности, осетровые, кросс-культурный анализ, биокультурный феномен, caviar, culture of everyday life, sturgeon, cross-cultural analysis, biocultural phenomenon

Читать